米工房 大桂  下呂食糧配給企業組合

取扱商品

龍の瞳

龍の瞳

【新米】龍の瞳(いのちの壱)5kg
【平成21年産】
価格 4,480円

◆当店のある地元岐阜県下呂市の農家今井隆さんの田んぼで発見され育成された極上米です。
◆お米一粒一粒に存在感(大粒、コシヒカリの1.5倍の大きさ)があり見た目で違いがわかります。
◆ものすごい粘り、ものすごい甘み、ものすごいモチモチ感、一度食べると忘れられない味がのこります。
◆ご飯の炊き上がりは、ピカピカの軟らかいおこわの様です。全国的にも流通量の限られた希少なお米。
◆「全国米食味分析鑑定コンクール」で2006年〜2008年まで3年連続金賞受賞。
◆「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」で2007年〜2008年まで2年連続日本一。
◆低農薬と有機肥料での栽培に徹しており、熱心で真面目な農家さんとの契約栽培。
◆【龍の瞳】は、里山の再生事業を担っています。

新潟岩船産コシヒカリ

新潟岩船産コシヒカリ

新潟岩船産コシヒカリ 10kg(5kg×2袋)
【平成21年産】
当店通常価格 6,180円 (税込)
価格 5,380円 (税込)

◆新潟県岩船地区のコシヒカリは、「日本穀物検定協会」が毎年の評価で【特A】にランクするブランド米です。
◆岩船地区は新潟県の県北に位置しており、起伏に富んだ地形になっている為、朝夜の寒暖の差があり、お米のうまみがより多く作られます。
◆日本の名産地のお米をどうぞご賞味ください。

岐阜産ひとめぼれ

岐阜産ひとめぼれ

岐阜産ひとめぼれ 10kg(5kg×2袋)
【平成21年産】
当店通常価格 4,560円 (税込)
価格 4,180円 (税込)

◆お手ごろなお買い得米。
◆当店の地元岐阜県で育まれたお米。
◆山と清らかな水に育まれたひとめぼれです。
◆ごはんの白さと程よい甘さがあり、毎日食べても飽きないお米です。
◆当店の多くの得意先様(ホテル、旅館、飲食店)へ納入しています。

飛騨産山水米コシヒカリ玄米

飛騨産山水米コシヒカリ玄米

飛騨産山水米コシヒカリ玄米 20kg(5kg×4袋)
【平成21年産】
当店通常価格 9,560円 (税込)
価格 8,360円 (税込)

◆当店契約栽培米、1等検査米100%。
◆当店のお米マイスターが地元(岐阜県下呂市)で見つけ出したコシヒカリ。
◆このお米は、ぎふクリーン農業50生産登録者である下呂市の【上原ライス生産組合の今井登志雄】さんが、食の安全に気配りし極力農薬を使用せずに栽培を心掛けた特別栽培米です。
◆ぎふクリーン農業50では、農薬および化学肥料の50%以上の削減、遺伝子組み換え作物は栽培しないなどの条件に基ずき生産しています。
◆豊な清き自然と、正直な生産者の渾身のお米をどうぞ!
◆お米マイスター一押しのお米!!

滋賀産特別栽培米  ミルキークイーン玄米

滋賀産特別栽培米  ミルキークイーン玄米

滋賀産特別栽培米
ミルキークイーン玄米 20kg(5kg×4袋)
【平成20年産】
当店通常価格 10,140円 (税込)
価格 8,740円 (税込)

◆滋賀県の琵琶湖のほとりで極力農薬を使用せず栽培したお米。
◆1等検査米100%。
◆滋賀県では、より安全で安心な農産物を消費者に提供するとともに、琵琶湖をはじめとする環境への影響を削減するため、「環境こだわり農産物」の栽培を推進しています。
◆ミルキークイーンの特徴は、光沢があり、コシヒカリよりアミロース分が低いため粘りが強く、モチモチ軟らかいです。
◆冷めても硬くなりにくく、美味しく食べられます。

龍の瞳古代米入り玄米

龍の瞳古代米入り玄米

栄養価も高く食物繊維が取れる
龍の瞳古代米入り玄米 420g
価格 735円 (税込)

◆当店の地元特産品の龍の瞳(いのちの壱)を5分搗きにし、古代米(黒米、赤米)を配合したお米。
◆玄米の状態に非常にちかいので、栄養価も高く食物繊維が取れ、とても食べやすくもちもち感があります。
◆炊飯の基準は白米2に対して龍の瞳1ですが、お好みに応じて調整して下さい。

名撰十六穀

名撰十六穀

彩りもおいしい雑穀ごはん!
名撰十六穀 30g×6袋
当店通常価格 698円 (税込)
価格 650円 (税込)

◆原材料はすべて国内産を使用。押麦、もち米、焙煎発芽玄米、黒米、もちあわ、黒豆(大豆)、小豆、もちきび、米粒麦、発芽玄米、アマラサンス、赤米、発芽小麦、はと麦、たかきび、緑米をブレンド。
◆彩りもおいしい雑穀ごはんです。
◎穀物の恵み♪おいしく食べて!◎
◎目指せ健康「食」生活◎
◎クセがなくて食べやすい◎
◎贅沢な甘みとふくよかな香り◎

雑穀ブレンド

雑穀ブレンド

巻き寿司にすると美味しい!
雑穀ブレンド 400g
当店通常価格 738円 (税込)
価格 683円 (税込)

◆原材料:
 ・有機アマランサス(ペルー産)
 ・押し麦(岐阜県産)
 ・アルファ化はと麦(タイ産)
 ・もちきび(中国産)
 ・アルファ化そば(中国産)
 ・有機キンワ(ペルー産)
◆チャック付の袋の為、使いやすさ抜群。